Tomahawk je ručne opracovaný steak. Jeho názov je odvodený od jedinečného tvaru kosti, ktorý pripomína tradičnú sekeru indiánskych kmeňov. Tomahawk v sebe zahŕňa vyzretý vysoký roštenec s dlhou rebrovou kosťou, ktorá mäsu dodáva nezameniteľnú chuť. Tento steak je na tanieri skrátka jedinečný.
